Kochbuch 11 · Süß & Drinks

Eis-Rezepte für die Eismaschine

von Annika Seewald

  • 70Rezepte
  • 4Kapitel
  • 1Seite pro Rezept
  • FarbeFoto zu jedem Rezept

Selbstgemachtes Eis schmeckt anders, weil man weiß, was drin ist: Sahne, Eigelb, Früchte, Zucker. 70 Rezepte für die Eismaschine, von Vanille, Schokolade und Erdbeere über Tiramisu- und Eierlikör-Eis bis zu Mango- und Zitronensorbet. Mit Grundrezepten, die auch ohne Kompressor-Maschine funktionieren.

Was drin ist

  1. 01

    Klassische Eiscreme

    22 Rezepte

    z. B. Vanilleeis · Schokoladen-Eis · Pistazien-Eis · Stracciatella-Eis

  2. 02

    Frucht & Joghurt

    18 Rezepte

    z. B. Erdbeer-Eis · Brombeer-Eis · Kirsch-Eis · Pfirsich-Eis

  3. 03

    Besonderes & Modern

    17 Rezepte

    z. B. Tiramisu-Eis · Eierlikör-Eis · Baileys-Eis · Snickers-Eis

  4. 04

    Sorbet & Vegan

    13 Rezepte

    z. B. Mango-Sorbet · Zitronen-Sorbet · Erdbeer-Sorbet · Granatapfel-Sorbet

Blick ins Buch

Originalseiten aus dem Buch. Zum Vergrößern anklicken.

Bonus zum Buch

Bonus-Rezepte für „Eis-Rezepte für die Eismaschine“

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AutorAnnika Seewald hat dieses Buch für die Genussfunke-Reihe geschrieben. Thema: Eismaschine.